Komitet Organizacyjny
Przewodnicząca
Współprzewodniczący
dr hab. Alicja Kowalczyk, prof. UPWr- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska
dr hab. Przemysław Cwynar, prof. UPWr- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska
Dr hab. Alicja Kowalczyk, PhD
Sekretarz
Drugi sekretarz
prof. Ewa Czerniawska-Piątkowska- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Polska
mgr Marcjanna Wrzecińska- VERUS Stowarzyszenie Producentów Sektora Rolno-Spożywczego, Polska
Inni członkowie
prof. Jan Udała- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Polska
prof. Zbigniew Dobrzański- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska
prof. Tadeusz Trziszka- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska
prof. Tomasz Szwaczkowski- Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Polska
mgr Elżbieta Gałęska- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Polska
Mirosław Zawadzki- VERUS Stowarzyszenie Producentów Sektora Rolno-Spożywczego, Polska
Komitet Naukowy
Przewodniczący: prof. Arkadiusz Pietruszka, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Polska
prof. Jose Pedro Araujo, The Polytechnic Institute of Viana do Castelo (IPVC), Portugalia
prof. Jesus Cantalapiedra, Regional Ministry for the Rural Environment, Hiszpania
prof. Heiner Bollwein, University of Zurich, Szwajcaria
dr Pejmana Ghaffari Bohlouli, Free University of Brussels, Belgia
dr Adolfo Paz Silva, University of Santiago de Compostela, Hiszpania
prof. Gabriel Kováč, University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, Słowacja
dr Alice Perrucci, University of Torino, Włochy
prof. Mercedes Camiña García, University of Santiago de Compostela, Hiszpania